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Notre chef fait un détour par la mer avant d'aller au marché

Denis Gerbert, Maitre Restaurateur, vous propose une cuisine raffinée autour du poisson et de la mer ainsi que des légumes saisonniers.

Sa cuisine lui ressemble, elle est pleine d'idées, de fraîcheur et de sincérité.

Il sélectionne ses produits frais avec soin et les travaille avec délicatesse et simplicité.

On peut sentir parfois une petite touche de soleil provençal dans sa cuisine, car c'est dans le sud qu'il fit ses débuts . Depuis il voyage et aime partager ses experiences culinaires.

 

 Notre sélection de vin est en accord avec notre cuisine pour votre plus grand  plaisir .

 

 

 Nos fournisseurs   Menu du Marché 22 euros le midi  et formule à 18 euros en semaine   

Menu Carte 

 

Sur réservation nous organisons des repas de groupes, réunion de travail , évènements familiaux et pouvons établir un menu à votre convenance.

                                        8 allée du Marégraphe  d'Alet 35400 St Malo

                                                             tel: +33(0)299816238

                                                     lacorderie.restaurant@wanadoo.fr