Evolue selon les saisons et est élaborée sur place dans notre cuisine avec des produits frais de la mer et du marché:

                                                                     MENU-CARTE

Entrées : 6 huitres n°3 de Cancale 

                 Entrée du Marché

                 Accras de Morue au citron vert

                Palourdes farcies au beurre d'échalote

Plat: Curry de la mer parfumé au lait de coco

          Choucroute de poisson

          Idée de la mer ou du Bistrot

          Parmentier de canard confit

          Dos de cabillaud roti au lard et pomme de terre écrasée (avec un supplement de 4€)

          Pêche du moment : poisson noble selon arrivage(avec un supplement de 9€)

Dessert : Sablé aux pommes façon Tatin et caramel au beurre salé

                 Parfait ananas gratiné ''minute''

                Baba au Rhum de Guadeloupe

                 Gourmandise

                Assiette fromagère

 

                                                  selon le choix avec un supplément :

                           Entrée : 8.5 €                Plat : 20 €                    Dessert : 8.5 €

                                          Entrée et plat ou Plat et dessert : 25 €

                                                Entrée et plat et dessert : 31€

Notre Menu  du Marché             Nos fournisseurs

8 allée du Marégraphe Cité d'Alet 35400 St Malo

tel: +33(0)299816238

lacorderie.restaurant@wanadoo.fr