Trilogie de saumon avec coupe de champagne 

 

Cappucino aux cèpes et chantilly à la truffe

 

Mille feuille croustillant de crabe et sucrine

 

Saint-Jacques en coquille parfumée au beurre d'algues de chez Bordier

 

Fromage en girolle

 

Douceur de chataigne et chocolat

                             ou

Bavarois au pamplemousse

 

Truffes au chocolat

 

Nous seront ouverts les autres jours avec nos menus et carte habituelle

                    il sera possible de servir ce menu le jour de l'an