St Sylvestre

Menu à 82 euros


Trilogie de saumon autour d’un cocktail maison

Foie gras de canard et vincotto de figues

Mesclun de Homard juste tiède à l’estragon

Pause bretonne

Saint Jacques lutée crème d’algues
                         et tagliatelles de légumes
                            ou
Filet de biche forestier et polenta

Fromage en girolle 

Douceur de châtaignes et chocolat 
                             ou
Mousse glacée à l’orange et son caramel

              Nous seront ouverts les autres jours avec nos menus et carte habituelle

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